Başlangıç ve Kızartmalar
Salat'ın Patates Köftesi
Malzemeler
SalatSalat Mısır Özü Yağı
4 adet patates
2 adet yumurta
100 gram kaşar peyniri
Salat
1 çay bardağı un
Galeta unu
Tuz, karabiber
SalatYapılışı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. İçine yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri ve unu ekleyerek yoğurun. Şekil verin ve buzdolabında dinlendirin. Salat mısır özü yağını tavada kızdırın ve galeta ununa bulanmış patates köftelerini kızartın. Yanında salata ya da kızarmış tavukla ikram edin.
Afiyet olsun!
Salat'lı İstavrit Tava (Salata Sunumuyla)
Malzemeler
SalatKızartmak için bol Salat Kanola Yağı
Yarım kilo istavrit
3 şişe soda
1,5 su bardağı un
1 demet roka
1 adet kırmızı soğan
Salat
4 çorba kaşığı Salat Ayçiçek Yağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 limon suyu
Maydanoz
Birkaç tane minik domates
SalatYapılışı
İstavritleri yıkayıp temizleyin. Bir kabın içine alın ve üzerine sodaları döküp 15 dakika kadar bekletin. Sonra süzüp, un koyduğunuz bir kabın içinde harmanlayın. Fazla unu silkeleyin. Tavadaki kızdırılmış Salat kanola yağına balıkları yavaşça atıp kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak ikram edin.
Salatası için, Salat ayçiçek yağı ve limonu çırpın. Bu sosu, yarım ay şeklinde doğranarak baharatla ovalanan soğanların, doğranmış maydanoz ve rokanın üzerine döküp domateslerle birlikte ikram edin.
Afiyet olsun!
Salat’ın Kabak Mücveri
Malzemeler
Salat1 su bardağı Salat Ayçiçek Yağı
3 adet kabak
1 demet dereotu
2 yumurta
1,5 çay bardağı un
Salat
100 gram beyaz peynir
5 dal maydanoz
Yarım demet taze soğan
Tuz, karabiber
SalatYapılışı
Kabakları rendeleyip suyunu sıkıp bir kabın içine alın. Üzerine doğranmış soğanları, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kapta çırparak karışıma ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın. Unu da içine ekleyip çırpın ve tavada Salat ayçiçek yağını kızdırıp, mücver harcını kaşıkla dökerek iki yüzünü de pişirin. Yanında yeşillik ile servis tabağına dizin.
Afiyet olsun!
